Виски: история напитка и с чем сочетать

У каждого алкогольного напитка своя история появления, случайная или намеренная. Виски не стал исключением. Впервые напиток с таким названием появился на территории Ирландии и Шотландии. К примеру, виски Гленфиддик — это семейный бизнес, родом из Шотландии. Бренд родился в 1886 году, когда Уильям Грант вместе со своими многочисленными сыновьями начал производство виски с выдержкой не менее 12 лет. Что еще стоит знать о производстве такого крепкого алкоголя, читайте в материале.

Как и когда впервые появился виски

Самые первые упоминания о напитке появились в 15 веке. Тогда его изготавливали монахи в монастырях на продажу и для потребностей своей общины. Вероятно, что крестьяне и другие мирские люди изготавливать напиток в небольших поселениях начали еще раньше, но результаты таких экспериментов не были задокументированы.

Со временем право производить напиток получили только некоторые граждане Шотландии. Простые крестьяне не могли официально перегонять алкоголь и продавать его, но это не остановило стихийное появление подпольных винокурен. От государства же такое права получили члены Гильдии хирургов в Эдинбурге: напиток продавался только в аптеке и позиционировался больше как лекарственная настойка, чем изысканный напиток.

Самые популярные бренды виски в наши дни:

• Bell’s;
• Jameson;
• Crown Royal;
• Jim Beam;
• Jack Daniel’s и др.

Каждый из них отличается технологией приготовления (в деталях), известен особыми свойствами или вкусом.

Как пить виски правильно

Чтобы получить от напитка больше удовольствия и ощутить все нотки вкуса, нужно пить его правильно и с подходящей закуской.

Для начала возьмите стакан с толстыми стенками и дном. Наполните примерно треть напитком и добавьте в него 2-3 кубика льда. Сам напиток тоже должен быть охлажденным. Когда лед начнет постепенно таять и смешиваться с виски, вкус станет еще чище и мягче. Держите стакан за стенки или верхний ободок, чтобы виски снова не нагрелся.

Из закусок под виски лучше всего подходит запеченное или жареное красное мясо, копченая красная рыба или морепродукты. С фруктами и десертами не подается.

Если говорить о коктейлях на основе виски, то с напитком хорошо сочетаются:

• кола;
• цитрусовые (фрукты и соки);
• ликеры и ликерные настойки;
• черный кофе и взбитые сливки.

Ну а вы можете попробовать свое сочетание и найти идеальное. Оригинальный алкоголь безопаснее всего заказывать на Маудау. Открывайте для себя мир виски и наполняйте вечера новыми эмоциями.