Львовское пиво — напиток с многовековой историей

Основание львовской пивоварни

В XIV веке во Львове образовался цех пивоваров, которые начали варить хмельной напиток. Первым документальным свидетельством этого считается его устав, который датируется 1425 годом. Пивоварение в городе развивалось быстро. Занимались этим ремесленники, монахи. Переломным моментом в истории львовского пивоварения стало разрешение графа Потоцкого иезуитам построить пивоваренный завод на окраине Львова. В 1715 году в пригороде Клепарево была основана Львовская пивоварня. Хмельной напиток готовили здесь с применением передовых технологий, использованием артезианской воды, солода и хмеля высшего сорта. Продукция производилась отменная и очень быстро популяризировалась. Сорта Exportowe, Porter Imperial, Bawar полюбились пивоманам далеко за пределами города. А в середине XIX века завод по производству пива стал одним из лучших и самых крупных в Австро-Венгерской империи.

Роберт Домс и Львовская пивоварня

Предприниматель Роберт Домс — самый известный владелец пивоваренного завода. Для него это было больше занятием для души. Увлекаясь пенным напитком во время путешествий по Европе, он узнавал новшества, накапливал опыт. Благодаря ему производство пива во Львове вышло на новый уровень, сделало дело прибыльным, а Домса — известной личностью в истории пивоварения.

Времена оккупации СССР

Перейдя в распоряжение государства, с 1964 г. Львовская пивоварня стала называться завод «Колос». В это же время пиво Львовское получило статус торговой марки и официальное название. Оно считалось лучшим в Советском Союзе. Прежнее название предприятие вернуло только после распада СССР. Сегодня оно входит в состав Carlsberg Group.

Наши дни

Сегодня Львовский завод пива — лидер Западного региона и одно из семи самых крупных предприятий Украины, производящих напиток. На его территории расположен интерактивный музейный комплекс. Во время экскурсии можно узнать все интересное, что касается львовского и пива в целом. Посетители также могут продегустировать 4 вида пива.

Продукция бренда

Львовское пиво представлено в продаже ассортиментом сортов:

1. светлое, 4,5% алкоголя;
2. 1715 — 4,7%, в основе лежит классический рецепт;
3. Белый Лев — светлое, 4,7% алкоголя;
4. Exportowe — 5,5%, светлое, с привкусом фруктов и пряностей;
5. Портер — темный напиток с винным привкусом, содержит 8% алкоголя.

И это далеко не весь перечень напитков, которые производит знаменитая пивоварня. Заказать с доставкой домой в Маудау можно и другие сорта пива, приготовленного по разным рецептам. Они различаются цветом, вкусом, ароматом, материалом и объемом тары, но каждый по-своему оригинален.